现象说明：
- GStreamer 已经成功打开 `/dev/video80`，并且 **正在源源不断地取帧**（19 秒里没报任何“TRY_FMT failed”或“not-negotiated”）。
- 你按了 `^C` 把 pipeline 停掉，所以 **没有 png 文件生成**——这是 **正常行为**，因为 pngenc 默认只在 **收到 EOS（流结束）** 或 **强制 Ctrl-C** 时才写出 **最后一帧**；而 v4l2src 这种实时源永远不会自己发 EOS，于是 **零字节输出**。
目标只是 **截一张图**，有两种做法：
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1. 只取一帧就停（最简单）
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gst-launch-1.0 自带 **num-buffers** 参数：
```bash
gst-launch-1.0 v4l2src device=/dev/video80 io-mode=dmabuf num-buffers=1 ! \
video/x-raw ! \
videoconvert ! \
pngenc ! \
filesink location=hdmi.png
```
- `num-buffers=1` → v4l2src 拿到 **1 帧** 后就发送 EOS；
- pngenc 收到 EOS 立即写出文件；
- 管道自动停止，**当前目录下会出现 hdmi.png**。
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2. 用“拍摄快照”方式（不停止视频）
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如果你还想 **继续预览/录像**，同时 **随时拍一张**，改用 **multifilesink + 手动发信号** 或 **videomixer + valve**，但单张截图最简单的是：
```bash
# 先让 pipeline 跑起来，同时在 X 里预览
gst-launch-1.0 v4l2src device=/dev/video80 ! \
video/x-raw ! \
videoconvert ! \
xvimagesink &
# 另开终端，抓一张
gst-launch-1.0 v4l2src device=/dev/video80 num-buffers=1 ! \
video/x-raw ! \
videoconvert ! \
pngenc ! \
filesink location=shot_$(date +%s).png
```
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一句话
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**把 `num-buffers=1` 加进去，png 就会写出来；**
**不加的话 pipeline 永远跑不停，Ctrl-C 只会让你空着手离开。**
{{dark_color}}
<style>.codehilite.hljs > pre {color: #fff !important;}</style>